Hemos visto restaurantes y empresas de comida con demandas y procesos penales por las descargas de sus sistemas de extracción en lugares donde los humos y olores han llegado a donde sus vecinos, por lo tanto, resalto esta primera ventaja ya que es una de las más interesantes que posee este tipo de sistemas y es la reducir los humos y olores a tasas muy bajas, ya que se pueden llegar tasas de purificación del 95% en los humos y el 80% en los olores. Estos valores pueden variar ya que dependen de la marca a instalar.
De igual manera, otra ventaja que posee es que generan muy poca presión en el sistema, ya que están alrededor de 40 y 50 Pa, aunque es un presion baja siempre debe contemplarse, en el caso de un sistema ya instalado se debe verificar que el ventilador existente se pueda configurar para las nuevas condiciones de presión.
Así mismo, debido a su eficiente filtración reduce la acumulación de grasa en la ducteria, este es un buen sistema para lugares en donde es muy difícil el acceso para la limpieza de los ductos, un filtro electrostático instalado de manera inteligente podría reducir considerablemente este problema.
Y una última es para lugares donde no se tiene salida al exterior y solo se puede descargar el aire internamente, se puede realizar una doble pasada, es decir, una doble filtración, esta generaría una rata de eficiencia del 99%, y el aire podría ser descargado al ambiente interior.
Finalmente los filtros electrostáticos son una muy buena alternativa a contemplar cuando se requiere una descarga de aire bajo en contaminantes, sin embargo, siempre se debe hacer una valoración previa por un experto antes de decidir, en esta se deben evaluar las diferentes posibilidades, ya que puede que sea un poco más costoso que un sistema convencional. Debido a que es un equipo adicional que ayuda al sistema de ventilación estándar.
